Wczytuję dane...
Model: 1804/270LH
Kod producenta: 1804/270LH
Gwarancja: 2 lat
Realizacja zamówienia: 3 godzin
EAN: 4943691001900
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Bunmei

Bunmei Nóż Yanagi Sashimi 27 cm Leworęczny

Nóż Yanagi od marki Bunmei to wysokiej klasy narzędzie stworzone specjalnie do precyzyjnego plastrowania sashimi oraz filetowania ryb. Pochodzący z regionu Kansai w Japonii, nóż ten nawiązuje swoją formą do delikatnego kształtu liścia wierzby, co zapewnia mu nie tylko estetykę, ale przede wszystkim funkcjonalność.

Kluczowe cechy produktu:

  • Typ noża: Yanagi Sashimi
  • Przeznaczenie: Do plastrowania surowej ryby i mięsa, filetowania ryb oraz zdejmowania skóry
  • Ostrze: Stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa, zapewniająca odporność na korozję oraz trwałość
  • Rękojeść: Wykonana z drewna magnoliowego, które zapewnia komfort oraz pewność chwytu
  • Twardość ostrza: 56-57 HRC, co gwarantuje długotrwałą ostrość i wytrzymałość
  • Długość ostrza: 27,0 cm, idealna do precyzyjnego krojenia
  • Długość całkowita noża: 42,5 cm
  • Szerokość ostrza: 3,6 cm
  • Grubość klingi: 3,0 mm, zapewnia odpowiednią sztywność
  • Waga: ok. 152 g, co pozwala na komfortowe użytkowanie
  • Kod producenta: 1804/270LH
  • Sposób ostrzenia: Szlif jednostronny leworęczny, dostosowany do potrzeb osób leworęcznych

Wybierając nóż Bunmei Yanagi, inwestujesz w jakość oraz japońską tradycję. Doskonały dla profesjonalnych kucharzy oraz miłośników gotowania, którzy pragną cieszyć się precyzją i komfortem użytkowania, charakterystycznym dla najlepszych noży kuchennych. Dzięki niemu każde krojenie będzie nie tylko czynnością, ale również przyjemnym doświadczeniem.