Wczytuję dane...
Model: kn-9006
Kod producenta: kn-9006
Gwarancja: 2 lat
Realizacja zamówienia: 1 godzin
EAN: 4511125090068
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Kanetsugu

Nóż Kanetsugu SAIUN Chef 230 mm [KN-9006]

Odkryj nowy poziom gotowania dzięki nożowi Kanetsugu SAIUN Chef o długości ostrza 230 mm. Zaprojektowany z myślą o profesjonalistach oraz miłośnikach kulinarnych wyzwań, ten nóż łączy w sobie wyjątkową ostrość i ergonometrię, czyniąc z niego najlepszy wybór dla każdego kucharza.

Cechy i zalety produktu:

  • Wzór damasceński: Klinga pokryta jest wzorem złożonym z 32 warstw stali, co nadaje nie tylko estetycznego piękna, ale i zwiększa jej trwałość.
  • Stal VG-10: Wysokiej jakości stal o twardości +/- 61 HRC, hartowana w technologii „sub-zero-treatment”. Zapewnia agresywność cięcia oraz dłuższą żywotność ostrza.
  • Hamaguri - krawędź muszli: Unikalny profil ostrza inspirowany mieczami samurajskimi, który redukuje kruchość i przywieranie jedzenia podczas krojenia.
  • Rękojeść z micarty: Wyjątkowy materiał, który jest antybakteryjny, odporny na wilgoć i łatwy do czyszczenia. Ergonomiczny kształt uchwytu zapewnia doskonałą kontrolę nad nożem.

Dane techniczne:

  • Typ stali: VG-10
  • Materiał rękojeści: Micarta
  • Twardość: +/- 61 HRC
  • Długość całkowita: 360 mm
  • Długość ostrza: 230 mm
  • Szerokość klingi: 50 mm
  • Grubość klingi: ok. 2.3 mm
  • Sposób ostrzenia: Szlif dwustronny symetryczny
  • Waga: ok. 245 g

Nóż Kanetsugu SAIUN Chef to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, zarówno domowej, jak i profesjonalnej. Idealny do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw, dzięki czemu jest pierwszym wyborem dla każdego szefa kuchni.

Polecamy