Wczytuję dane...
Model: kn-9009
Kod producenta: kn-9009
Gwarancja: 2 lat
Realizacja zamówienia: 1 godzin
EAN: 4511125090099
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Kanetsugu
Nóż Kanetsugu SAIUN Slicer 210 mm [KN-9009]

Nóż Kanetsugu SAIUN Slicer o długości ostrza 210 mm to wyjątkowy produkt łączący w sobie japońską precyzję i elegancję. Doskonale sprawdzi się zarówno w kuchni japońskiej podczas przyrządzania sushi i sashimi, jak i w europejskiej podczas krojenia czy porcjowania mięsa i wędlin.

Cechy charakterystyczne:

  • Seria SAIUN charakteryzuje się estetycznym wzornictwem z wzorem damasceńskim składającym się z 32 warstw stali.
  • Rdzeń noża wykonany ze stali VG-10, hartowany do twardości +/- 61 HRC w procesie "sub-zero-treatment".
  • Posiada wykończenie Hamaguri, które zwiększa wytrzymałość i minimalizuje przywieranie produktów do ostrza.
  • Rękojeść z czarnej micarty z ozdobnymi nitami i czerwonym pierścieniem zapewnia ergonomiczny chwyt oraz właściwości antybakteryjne.

Dane techniczne:

  • Typ stali: VG-10
  • Materiał rękojeści: micarta
  • Twardość: +/- 61 HRC
  • Długość całkowita: 340 mm
  • Długość ostrza: 210 mm
  • Szerokość klingi: 35 mm
  • Grubość klingi: ok. 2.3 mm
  • Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
  • Waga: ok. 210 g
  • Kod producenta: kn-9009

Nóż Kanetsugu SAIUN Slicer to idealny wybór dla miłośników kulinarnego kunsztu, którzy cenią sobie wyjątkową jakość wykonania i niepowtarzalny design.

Polecamy