Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Kanetsugu
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Model: KN-2002
Kod producenta: KN-2002
Gwarancja: 2 lat
Realizacja zamówienia: 1 godzin
EAN: 4511125020027
Wysyłka od: 12.90 PLN
Producent: Kanetsugu
KUP TERAZ!

Nóż Kanetsugu MIYABI ISSIN Utility 150 mm [KN-2002]

Nóż typu Utility to niezastąpione narzędzie dla każdego pasjonata gotowania, które uzupełnia i wzbogaca każdą kolekcję noży kuchennych. Swoim wyglądem przypomina nóż Szefa kuchni, lecz jego długość nie przekracza 150 mm, co czyni go niezwykle uniwersalnym narzędziem w kuchni. Dzięki wąskiej klindze idealnie nadaje się do precyzyjnego manewrowania podczas wykrawania, obierania oraz krojenia mniejszych produktów.

Nóż Utility radzi sobie świetnie z mięsem, rybami i warzywami. Jego zoptymalizowana wielkość sprawia, że często staje się wyborem numer jeden do przygotowania kanapek czy szybkiego krojenia pomidora, jajka, czy kawałka sera. Choć nie jest przystosowany do siekania kapusty czy krojenia dyni, to w pozostałych zadaniach kuchennych doskonale się sprawdza.

Charakterystyka produktu:

  • Materiał klingi: Klinga wykonana w konstrukcji San-mai z rdzeniem ze stali AUS-8, otoczonym warstwą stali SUS-410, co tworzy estetyczną linię Katana-edge, inspirowaną japońskimi mieczami samurajskimi.
  • Twardość: Zostały zahartowane do 58 HRC, co zapewnia wysoką retencję ostrza oraz łatwość ostrzenia nawet w domowych warunkach.
  • Rękojeść: Wykonana z drewna palisandru o ciepłym kolorze, z widocznymi liniami usłojenia oraz dwoma nitami utrzymującymi całość konstrukcji. Rękojeść jest odporna na wilgoć i ma właściwości antybakteryjne dzięki naturalnym olejkom żywicznym.
  • Stylistyka: Połączenie japońskiej tradycji i europejskiego designu, rękojeść o przekroju prostokątnym z delikatnie wygiętymi liniami, które rozszerzają się od klingi ku końcowi.

Dane techniczne:

  • Typ stali: AUS-8
  • Materiał rękojeści: Palisander
  • Twardość: +/- 58 HRC
  • Długość całkowita: 255 mm
  • Długość ostrza: 150 mm
  • Szerokość klingi: 30 mm
  • Grubość klingi: ok. 1.5 mm
  • Sposób ostrzenia: Szlif dwustronny symetryczny
  • Waga: ok. 55 g
  • Kod producenta: KN-2002
Polecamy