Wczytuję dane...
Model: h07
Kod producenta: h07
Gwarancja: 2 lat
Realizacja zamówienia: 1 godzin
EAN: 5019311903110
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Haiku

Nóż Haiku ORIGINAL Yanagiba 210 mm [H07]

Nóż Haiku ORIGINAL Yanagiba to niezrównany wybór dla miłośników kuchni azjatyckiej. Ten precyzyjnie zaprojektowany nóż wykonany jest z wysokiej jakości stali chromowo-molibdenowej, hartowanej do 59 HRC, co nadaje mu wyjątkową twardość i wytrzymałość. Klasyczna japońska stylistyka jest podkreślona przez rękojeść wykonaną z drewna honoki, która z czasem nabiera charakterystycznej patyny.

Zalety produktu:

  • Precyzyjne cięcie japońskim stylem - nóż Yanagiba jest ostrzony jednostronnie, co umożliwia cięcie produktów z precyzyjną kontrolą.
  • Minimalistyczna estetyka i symbolika marki Haiku - zdobienie klindze w postaci sokoła nawiązuje do odwagi i męstwa samurajów.
  • Drewno honoki w rękojeści - zapewnia komfortowy uchwyt i estetyczne wykończenie.
  • Idealny do sushi i sashimi - długie ostrze perfekcyjnie sprawdza się przy krojeniu cienkich plastrów czy filetowaniu ryb.
  • Trwałość i wytrzymałość - dzięki stali chromowo-molibdenowej o twardości 59 HRC.

Dane techniczne:

  • Typ stali: Chromowo-molibdenowa
  • Materiał rękojeści: Drewno honoki
  • Twardość: +/- 59 HRC
  • Długość całkowita: 344 mm
  • Długość ostrza: 210 mm
  • Szerokość klingi: 29 mm
  • Grubość klingi: ok. 2.8 mm
  • Sposób ostrzenia: Szlif jednostronny
  • Waga: ok. 120 g

Model H07 z serii Haiku Original to połączenie japońskiego kunsztu nożowego z nowoczesnymi materiałami, co czyni go niezbędnym narzędziem w każdej kuchni, szczególnie dla tych, którzy pragną wnosić do swoich posiłków spokój i harmonię filozofii ZEN.

Polecamy