50 szt.
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Kanetsune
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Kanetsune Minamo-kaze Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm to niezbędnik w każdej kuchni. Ten wszechstronny nóż kuchenny, zaprojektowany z myślą o cięciu, krojeniu, szatkowaniu i plastrowaniu, jest wyjątkowo długi, co pozwala na krojenie naprawdę dużych powierzchni. Profil ostrza zapewnia komfort i swobodę w czasie użytkowania.
Dane techniczne:
- Ostrze: stal nierdzewna ZA-18
- Rękojeść: czerwone drewno pakka
- Twardość: 60-61 HRC
- Długość całkowita: 35,0 cm
- Długość rękojeści: 12,7 cm
- Długość ostrza: 21,0 cm
- Szerokość klingi: 4,7 cm
- Grubość klingi: 2,1 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 152 g
- Kod producenta: kc-855
Kluczowe zalety:
- Wysoka odporność na korozję i ścieranie dzięki domieszkom chromu i wanadu.
- Wyjątkowa ostrość oraz precyzja cięcia, typowa dla noży wykonanych ze stali ZA-18, która jest jedną z najlepszych japońskich stali nierdzewnych.
- Łatwiejsza pielęgnacja niż w przypadku noży ze stali rdzewnej - noże wystarczy umyć i wytrzeć do sucha po użyciu.
- Rękojeść z czerwonego drewna pakka zapewnia wygodny i bezpieczny chwyt.
Właściwości stali ZA-18:
- Wysoka zawartość węgla (0,95-1,20%) oraz chromu (17,00-18,00%) zapewnia nożom wyjątkową ostrość i trwałość.
- Dodatek molibdenu, kobaltu i wanadu sprawia, że stal jest niezwykle odporna na korozję.
Przechowując noże kuchenne, warto zadbać o ich odpowiednią pielęgnację, aby zapewnić im długą żywotność. Zaleca się unikanie mycia w zmywarce oraz regularne smarowanie olejkiem kameliowym. Należy również pamiętać o odpowiednim suszeniu noży przed umieszczeniem ich w bloku, aby uniknąć ryzyka korozji.
Polecamy
