Wczytuję dane...
Model: F-1128
Kod producenta: F-1128
Gwarancja: 2 lat
Realizacja zamówienia: 3 godzin
EAN: 4960375111281
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Tojiro

Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Usuba 19,5 cm to doskonały japoński nóż kuchenny dedykowany do krojenia ziół oraz warzyw. Dzięki cienkiej i prostokątnej klindze możliwe jest uzyskanie półprzezroczystych plastrów, które można łatwo przenieść do naczynia lub na patelnię.

Ten nóż jest idealnym narzędziem zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów dzięki niezawodności, trwałości i precyzji oferowanej przez wykonanie z rdzewnej stali Shirogami#2. Prosta krawędź tnąca noża umożliwia wykonywanie cięcia głównie w linii pionowej i pozwala na zastosowanie różnych technik kulinarnych, takich jak julienne czy chiffonade.

Parametry techniczne:

  • Ostrze: rdzeń z rdzewnej stali Shirogami#2 okuty żelazem
  • Rękojeść: owalna, wykonana z drewna magnolii
  • Twardość: 60-61 HRC
  • Długość całkowita: 34,0 cm
  • Długość rękojeści: 13,9 cm
  • Długość ostrza: 19,5 cm
  • Szerokość klingi: 5,3 cm
  • Grubość klingi na pięcie: 5,3 mm
  • Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny
  • Waga: około 277 g
  • Kod producenta: F-1128

Ten nóż nie tylko stanowi wartościowe wyposażenie kuchenne, ale również zachwyci swoją estetyką oraz doskonałym wyważeniem. Inwestując w nóż Tojiro Black Hammered Shirogami#2, stawiasz na tradycję japońskiego rzemiosła oraz niezawodność i efektywność w pracy kuchennej.