Wczytuję dane...
Model: F-1124
Kod producenta: F-1124
Gwarancja: 2 lat
Realizacja zamówienia: 1 godzin
EAN: 4960375111243
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Tojiro

Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm

Odkryj wyjątkową precyzję i elegancję tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nożem Yanagiba Tojiro Black Hammered. Specjalizujący się w przygotowywaniu perfekcyjnych plasterków sashimi, ten nóż jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni miłośnika sushi.

Zalety produktu:

  • Wyjątkowa precyzja cięcia dzięki jednostronnemu szlifowi, pozwalająca na tworzenie niemal przezroczystych plasterków ryb i innych delikatnych składników.
  • Konstrukcja oparta na rdzeniu z rdzewnej stali Shirogami#2, zapewniającej doskonałą ostrość i trwałość ostrza.
  • Estetyczne wykończenie w stylu "Black Hammered" nadaje nożowi unikalnego charakteru.

Cechy produktu:

  • Typ noża: Nóż Yanagiba do sashimi
  • Długość ostrza: 24,0 cm
  • Długość całkowita: 37,5 cm
  • Rękojeść: Owalna z drewna magnolii, zapewniająca komfortowy chwyt
  • Twardość ostrza: 60-61 HRC
  • Szerokość klingi: 3,6 cm
  • Grubość klingi na pięcie: 5,0 mm
  • Waga: ok. 196 g
  • Sposób ostrzenia: Szlif jednostronny praworęczny

Parametry techniczne:

  • Kod producenta: F-1124

Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Yanagiba to idealne narzędzie dla każdego kucharza, który pragnie podnieść swoje umiejętności kulinarne na wyższy poziom, oferując doskonałe cięcie i estetykę wykonania. Dzięki niemu każda potrawa zyska wyjątkowy smak i wygląd.