X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Tojiro
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm
Wyjątkowy japoński nóż kuchenny, który łączy w sobie tradycję i nowoczesną technologię. Stworzony dla kulinarnych ekspertów i pasjonatów smaków, którzy pragną precyzji i niezawodności w swojej kuchni.
Kluczowe cechy produktu:
- Materiał ostrza: Stal Shirogami#2 z żelazną powłoką, zapewnia długotrwałą ostrość i prostotę w ostrzeniu.
- Długość ostrza: Ostrze o długości 18 cm idealne do precyzyjnego filetowania ryb, drobiu i mięs.
- Tradycyjne ostrzenie: Jednostronny, praworęczny szlif pozwala na wyjątkową dokładność krojenia.
- Rękojeść z drewna magnolii: Ergonomiczna, lekka i komfortowa do uchwytu, zapewniająca doskonałą kontrolę nad narzędziem.
Specyfikacja techniczna:
- Ostrze: Rdzeń z rdzewnej stali Shirogami#2
- Rękojeść: Owalna, wykonana z drewna magnolii
- Twardość: 60-61 HRC
- Długość całkowita: 33,8 cm
- Długość rękojeści: 13,0 cm
- Szerokość klingi: 5,7 cm
- Grubość klingi na pięcie: 7,9 mm
- Waga: Około 360 g
Zalecenia dotyczące konserwacji:
- Po każdym użyciu nóż należy dokładnie osuszyć, aby uniknąć rdzewienia.
- Zalecane jest stosowanie olejków ochronnych, takich jak olejek kameliowy, do zabezpieczania ostrza.
- Unikaj mycia w zmywarce – chemikalia i wysoka temperatura mogą uszkodzić nóż.
- Przebarwienia można usuwać delikatnymi środkami czyszczącymi, np. mleczkiem "Cif".
Skład chemiczny stali: Węgiel: 1,05-1,15%, Mangan: 0,20-0,30%, Fosfor: 0,025%, Krzem: 0,10-0,20%, Siarka: 0,004%
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm to wybór dla tych, którzy nie akceptują kompromisów w swojej kuchni. Dzięki swojej jakości, precyzji i trwałości, stanie się niezastąpionym narzędziem każdej kuchni, gotowym sprostać nawet najbardziej wymagającym zadaniom kulinarnym.
Polecamy
Tojiro Zen Hammered nóż Nakiri 16,5cm
589,20
PLN
Tojiro Zen Hammered nóż uniwersalny 13cm
379,20
PLN
50 szt.