Nóż do porcjowania 21cm Global G-3
439,20
PLN
Elegancki, przezroczysty stojak na nóże, świetnie pasujący do nowoczesnych kuchni. Możliwość umieszczenia noży w dwóch rzędach. Nadaje się do 6-8 noży. Minimalistyczny japoński design.
Rozmiar: 27x27x14 cm.
Po zakupie japońskiego noża, istotna jest dbałość i jego odpowiednie przechowywanie. Byłoby wielkim błędem umieszczenie go w szufladzie między innymi nożami. Będzie on wtedy tracił na ostrości, z powodu ostrza, które uszkadza się poprzez ścieranie się z innymi stalowymi przedmiotami, a jednocześnie może ucierpieć na walorach estetycznych. Odpowiedni blok lub listwa magnetyczna pomogą Ci zadbać o noże oraz uporządkować przestrzeń kuchenną.
KOD PRODUKTU | SN-119 |
---|---|
PRODUCENT | Tamahagane |
SERIA | akcesoria kuchenne Tamahagane |
WYMIARY | 170 x 270 x 140 mm |
Tamahagane to japońska marka noży o wysokiej jakości z siedzibą w Niigata. Ostrza wytwarzane są przy użyciu tradycyjnego systemu kucia w połączeniu z najnowocześniejszymi technikami. Proces ten usuwa zanieczyszczenia stali, a rezultatem jest mocne i długotrwałe ostrze. Od ponad 600 lat Japonia produkuje słynne miecze katana. Tamahagane wykorzystał tę wiedzę do stworzenia noży kuchennych. Właściwości stali są modyfikowane i ulepszane, aby uzyskać idealną równowagę i twardość 61HRC. Struktura warstwowa noży ułatwia ostrzenie. Ostrze to połączenie japońskiej tradycji i elegancji. Noże Tamahagane wyróżniają się w każdej kuchni swoim ponadczasowym pięknem.
Oprócz noży kuchennych, Tamahagane produkuje również osełki, ostrzałki i bloki noży, dla ostrzenia i ochrony noży.