Nóż Yanagi Sashimi 20,5 cm Satake Tomoko
129,20
PLN
Opis produktu:
Tradycyjny ręcznie wykonany nóż Mcusta Zanmai
Dane techniczne:
- Ostrze: 33 warstwowa stal rdzeń VG-10
- Rękojeść: kompozyt corian
- Twardość: 61 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 40,7 cm
- Długość ostrza: 27,0 cm
- Szerokość klingi: 4,0 cm
- Grubość klingi: 2,0 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 200 g