Wczytuję dane...
Model: 14018
Kod producenta: 14018
Gwarancja: 2 lata
Realizacja zamówienia: 1 dni
EAN: 4978857014180
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Masahiro

Nóż Masahiro BWH Slicer 270mm [14018]

Nóż Masahiro BWH Slicer o długości ostrza 270 mm to zaawansowane narzędzie stworzone do precyzyjnego plastrowania i filetowania. Długie, smukłe, a jednocześnie elastyczne ostrze tego noża zapewnia idealne krojenie miękkich dań, takich jak pieczony drób czy ryba. Dzięki wyjątkowej konstrukcji każdego cięcia, plastry uzyskane nożem Masahiro są równe i doskonale wykończone.

Charakterystyka noża:

  • Materiał ostrza: Nóż wykonano z molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej stali MBS-26, charakteryzującej się twardością na poziomie 58-59 HRC. Proces trójstopniowego hartowania gwarantuje wyjątkową ostrość i trwałość.
  • Technika ostrzenia: Asymetryczne ostrzenie 80/20 zapewnia cieńszą i bardziej agresywną krawędź tnącą, co zwiększa efektywność cięcia o 35% w porównaniu do ostrza symetrycznego.
  • Rękojeść: Zaprojektowana z Black Pakkawood, rękojeść jest odporna na wilgoć i wodę, oferując jednocześnie właściwości antybakteryjne i łatwość w konserwacji. Potrójnie nitowane uchwyty zapewniają solidność i komfort użytkowania.

Wymiary i waga:

  • Długość całkowita: 405 mm
  • Długość ostrza: 271 mm
  • Szerokość: 40 mm
  • Grubość: 2.5 mm
  • Waga: 213 g

Zalety użytkowania:

  • Ekstremalna ostrość umożliwiająca precyzyjne i łatwe krojenie.
  • Doskonała jakość stali zapewnia długowieczność i odporność na korozję.
  • Komfortowy i bezpieczny uchwyt odporny na wpływ wody.

Zalecenia dotyczące pielęgnacji:

  • Unikaj krojenia zamrożonych produktów oraz innych niż spożywcze.
  • Używaj wyłącznie drewnianych lub plastikowych desek do krojenia.
  • Nie myć noża w zmywarce – zaleca się mycie ręczne w ciepłej wodzie z płynem do naczyń i suszenie do sucha po każdym użyciu.

Seria BWH, wzorowana na linii MV-H, to synonim japońskiej precyzji i najwyższej jakości. Nóż Masahiro BWH Slicer 270 mm [14018] łączy w sobie innowacyjne technologie i tradycyjne techniki rzemieślnicze, co czyni go niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.