Wczytuję dane...
Model: K-H140B
Kod producenta: K-H140B
Gwarancja: 2 lat
Realizacja zamówienia: 3 godzin
EAN: 8595705403239
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Dellinger

Nóż Dellinger CARBON FRAGMENT Boning 155 mm [K-H140B]

Przedstawiamy nóż Dellinger CARBON FRAGMENT Boning, specjalistyczne narzędzie do trybowania dla entuzjastów gotowania, zarówno amatorów, jak i profesjonalistów. Dzięki swojej cienkiej i długiej klindze o długości 155 mm, jest on perfekcyjnie przystosowany do precyzyjnego oddzielania mięsa od kości, zarówno mięsa wołowego, wieprzowego, jak i drobiu oraz ryb.

Konstrukcja ostrza składa się z 110 warstw stali nierdzewnej i kutych. Proces utwardzania odbywa się poprzez próżniową obróbkę cieplną z użyciem azotu, co w połączeniu z ręcznym szlifowaniem pod kątem 12-15° daje możliwość osiągnięcia ekstremalnej ostrości przy twardości około 60 HRC. Taka kombinacja sprawia, że nóż ten doskonale sprawdza się przy krojeniu i siekaniu owoców, warzyw oraz różnego rodzaju mięs. Jest to także idealne narzędzie do grillowania i gotowania na świeżym powietrzu.

Wyjątkowe cechy noża:

  • Rękojeść wykonana z włókna węglowego, zapewniająca lekkość i nowoczesny wygląd.
  • Podwójne nitowanie dla stabilności i trwałości.
  • Idealny kształt ostrza umożliwiający ominięcie stawów, chrząstek oraz kości.

Parametry techniczne:

  • Długość całkowita: 290 mm
  • Długość ostrza: 155 mm
  • Długość rękojeści: 115 mm
  • Masa: 145 g

Zalecenia konserwacyjne:

  • Nie myć w zmywarce; po użyciu myć ręcznie i natychmiast suszyć.
  • Unikać krojenia twardych i zmrożonych produktów.
  • Chronić przed upadkami i uderzeniami.
  • Jeśli nóż ma być przechowywany przez dłuższy czas, natrzeć go olejem i zawinąć w szmatkę lub gazetę.

Każdy nóż zapakowany jest w luksusowe etui, co czyni go idealnym pomysłem na prezent, zarówno dla domowych, jak i profesjonalnych kucharzy.

Kod producenta: K-H140B