SHAPTON K0707 kamień wodny do ostrzenia gradacja 1500

Ten kamień wodny SHAPTON K0707 z gradacją 1500 gritów to taki niezły kumpel, kiedy trzeba nieźle dopieścić swoje noże. Wiesz, jak to bywa po pierwszym szlifie – trzeba to wyrównać, zarysować delikatnie ostrze i sprawić, żeby znowu ciął jak należy. Ten niewielki gagatek o wymiarach 210x70x15 mm i wadze około 500 g leży w dłoni jak marzenie – ani ciężki, ani za lekki, no i stabilny przy pracy. A ten jego niebieski kolor? Dzięki temu nie gubisz go wśród innych kamieni, które często są bardzo podobne, więc od razu wiadomo, którego złapać.

No i fajna sprawa – technologia „Splash&Go” z serii SHAPTON KUROMAKU. Nie trzeba już siedzieć i moczyć kamienia jak za dawnych lat, wystarczy go po prostu porządnie skropić wodą – co fakt, oszczędza sporo czasu, zwłaszcza jak masz szybkie ostrzenie do ogarnięcia. Jedyne co, to za pierwszym razem nie da się ukryć – trzeba mu poświęcić jakieś 6 minut w wodzie, żeby się rozbudził. Potem już jest luz.

Można go używać zarówno z wodą, jak i z olejem do ostrzenia, chociaż warto wiedzieć, że jak raz olej wybierzesz, to później już nie wracasz do ostrzenia na mokro. Także, no, planując przyszłe szlify przy nożach kuchennych albo narzędziach warsztatowych, dobrze mieć to na uwadze, żeby się nie zdziwić później.

W praktyce – ten SHAPTON K0707 jest jak najbardziej na tak, jeśli potrzebujesz noża do czegoś precyzyjnego. Na przykład pokroić pomidory bez miażdżenia ich albo filetować rybę na szkolenie babci. U mnie w garażu od lat ożywia noże stolarskie i inne rzemieślnicze narzędzia, gdzie ważne jest wygładzenie ostrza po pierwszym szlifie. No i serio – świetnie radzi sobie tam, gdzie wymagana jest gładkość i dokładność.

Przydatny jest też plastikowy pokrowiec, który nie tylko zabezpiecza kamień podczas przenoszenia, ale pełni też rolę podstawki podczas ostrzenia – dzięki temu możesz pracować bez strachu o to, że wszystko się będzie ślizgać i rozlatywać.

Co do trwałości, ten kamień trzyma ostrość dobrych kilka użyć, wystarczy trzymać go w czystości i regularnie spłukiwać – wtedy uwierz, że na długo starczy, a ty zaoszczędzisz czas i nie musisz się bawić w jakieś ciągłe dopasowywanie.

Podsumowując – szybko go przygotujesz do akcji, łatwo rozpoznajesz w swojej kolekcji dzięki temu niebieskiemu kolorowi, a do tego nadaje się zarówno do kuchni, jak i rzemiosła. Małe narzędzie, a dużo roboty ogarnia, więc warto mieć go pod ręką.

Ostrzenie z tym kamieniem to całkiem prosta sprawa, wystarczy podejść do tematu krok po kroku:

1. Przygotuj kamień – no to najpierw musisz go namoczyć przez jakieś 6 minut, ale tylko pierwsze użycie! Następnym razem wystarczy go porządnie spryskać wodą, no i już.
2. Umocuj kamień – ważne, żeby nie latał pod ręką, więc albo wsuń go w plastikową podstawkę, która jest w zestawie, albo połóż na mokrej ściereczce – wtedy stoi jak przymocowany.
3. Ustaw kąt ostrzenia – tutaj zwykle wystarczy 15-20 stopni – taki kąt sprawdza się dobrze przy kuchennych nożach. Ważne, żeby go nie zmieniać podczas całej pracy, wtedy ostrze wyjdzie równo.
4. Kroczowo przesuwaj ostrze – no i tu propaguj rytm: pociągnij nóż tam i z powrotem, stopniowo docierając do gładkości i wyrównania wszelkich nierówności czy zadziorów.
5. Regularnie nawilżaj powierzchnię – no bo woda to podstawa, więc nie zapominaj spryskiwać kamień między ruchami, to pomaga sporo z pyłem i poprawia ścieranie.
6. Sprawdź efekt ostrzenia – test na pomidorze albo kartce papieru powiedzą Ci, czy nóż jest gotowy do akcji, czy dalej trzeba poprawiać.

Jak się trzymać takiego planu, to gwarantowane, że noże wyjdą z tego cało i z nową energią do krojenia, a Ty dzięki temu mniej się namęczysz i praca pójdzie szybciej.

• Gradacja 1500 gritów pozwala wygładzić ostrze i uporządkować drobne nierówności, więc pomidory pokroisz gładko.
• Technologia Splash&Go to taki sprytny patent, dzięki któremu skracasz czas przygotowania – nie trzeba moczyć, tylko skropić i jazda.
• Wielofunkcyjność – możesz nim ostrzyć kuchenne noże, narzędzia stolarskie czy inne z warsztatu, więc nie musisz mieć kilku kamieni.
• W zestawie masz plastikową podstawkę, dzięki której kamień trzyma się miejsca i nie ślizga – serio, to duża wygoda przy pracy.
• Wyrazisty niebieski kolor pomaga szybko rozpoznać go wśród innych kamieni z serii KUROMAKU.

Słowem – to narzędzie naprawdę pomaga dobrze zadbać o ostrza i robi to tak, jak trzeba, bez niepotrzebnych ceregieli.

Te liczby są jak małe wskazówki, które warto mieć na uwadze, zanim zaczniesz ostrzyć noże kamieniem SHAPTON K0707:

• Gradacja: 1500 gritów
• Wymiary: 210x70x15 mm
• Waga: ok. 500 g
• Czas moczenia przed pierwszym użyciem: 6 minut
• Kolor: blue