50 szt.
- Stal nierdzewna Cromova18
- Ulepszony ergonomiczny, higieniczny uchwyt ze stali nierdzewnej
- Grubość grzbietu 4mm
- Chwyt zaciskowy zapewnia niewiarygodną kontrolę
- Rockwella C56-58
- Ostra krawędź tnąca 15 stopni
- Prać tylko ręcznie
- Bezpłatna skórzana osłona ostrza
- Zaprojektowany przez Komina Yamada
- Wykonane w Japonii
Dla niektórych kucharzy. Global Knives są zbyt lekkie i zbyt delikatne do swoich zadań. Wolą cięższe, bardziej chunkierowe dotyk wielu europejskich noży klasycznych. Chcą używać swoich noży kucharskich do cięższych prac niż tylko krojenie i krojenie w kostkę, aby mogli radzić sobie z kośćmi, stawami i tak dalej. Pragną czegoś, co wydaje się bardziej solidne i co pozwala uniknąć dyskomfortu lub bólu spowodowanego intensywnym używaniem noża o bardzo smukłym „grzbiecie” do chwytu. Ten nóż to w pełni kuty nóż szefa kuchni z 4mm grzbietem, który jest o całe 2mm grubszy niż oryginalny G-2, dodatkowo kuta konstrukcja sprawia, że czuje się ciężej w dłoni dzięki 20,5cm ostrzu.
Polecamy
Nóż rzeźnicki 18cm Global G-28
429,20
PLN
Nóż szefa kuchni 16 cm Global G-58
399,20
PLN
Nóż szefa kuchni 18cm Global G-55
429,20
PLN
Nóż do pieczywa 22cm Global G-9
439,20
PLN