Wczytuję dane...
Model: G-9
Kod producenta: G-9
Gwarancja: 2 lata
Realizacja zamówienia: 1 dni
EAN: 4943691809483
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Global
KUP TERAZ!

Nóż kuchenny do pieczywa 22 cm | Global G-9

Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.

Dane techniczne:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)

Twardość ostrza – 56-58 HRC

Długość całkowita – 34,5 cm

Długość ostrza – 22 cm

Szerokość klingi – 3,1 cm

Grubość klingi – 2 mm

Waga – ok. 158 g

Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1:56, 57, 58
Klinga nierdzewna:Tak
Sposób ostrzenia:Ostrze ząbkowane
Stal wielowarstwowa:Nie
Materiał rękojeści:Stalowa
Rodzaj noża:Nóż kuchenny
Długość ostrza:22 cm
Typ ostrza:do pieczywa
Stal:Cromova 18
Polecamy