52 szt.
Komplet 4 noży rzeźniczych Mikov 300.005/D zawiera 4 profesjonalne noże masarskie oraz pręt ostrzący, czyli to wszystko, czego nam potrzeba do domowej obróbki mięsa.
Noże rzeźnicze Mikov — w sklepie z nożami Kolba
Głownie noży wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej 425 hartowanej do twardości 55-57 HRC. Stop zawiera dodatki wanadu i molibdenu, dzięki czemu ostrze ze stali 425 długo zachowuje ostrość i płynność cięcia, jest odporne na zużycie i korozję. Za komfortowe i bezpieczne operowanie nożem odpowiada ergonomiczna rękojeść z polimeru, która zapewnia pewny i stabilny chwyt. Odpowiednio dobrana wielkość chwytu oraz wyraźny jelec pozwalają na wygodne trzymanie noża całą dłonią, oraz chronią palce przed ześlizgnięciem się na ostrze.
Do wygodnego przenoszenia zestawu służy solidny pokrowiec z tworzywa sztucznego. Etui ma rozkładaną konstrukcję, dlatego po otwarciu etui uzyskujemy wygodny dostęp do wszystkich elementów zestawu. Noże i ostrzałka mają atest do kontaktu z żywnością, zgodny z normami EU.
Noże można myć w zmywarce do naczyń.
W zestawie:
Nóż Mikov 310-NH-12 to mały, poręczny nóż do trybowania, który doskonale sprawdzi się do porcjowania i krojenia tłustego mięsa w plastry, wycinania ścięgien i kości, a także krojenia warzyw oraz ziół.
Nóż Mikov 307-NH-15 to średni nóż do trybowania, który doskonale sprawdzi się do porcjowania i krojenia tłustego mięsa w plastry, wycinania ścięgien i kości, a także krojenia warzyw oraz ziół.
Nóż Mikov 317-NH-18 to duży nóż do trybowania, który doskonale sprawdzi się do porcjowania i krojenia tłustego mięsa w plastry, wycinania ścięgien i kości, a także krojenia warzyw oraz ziół.
Nóż Mikov 315-NH-20 to duży nóż trybowania, który w gospodarstwie domowym świetnie sprawdzi się do krojenia i porcjowania mięsa, odcinania tłustych przerostów oraz oddzielania skóry od słoniny.
Ostrzałka Mikov 896-OCR-25 to ostrzałka prętowa, za pomocą której, w szybki i prosty sposób podostrzymy noże przed trybowaniem. Stalowy pręt ostrzący o długości 25 cm pozwala na ostrzenie noży kuchennych i rzeźniczych o różnej wielkości. Ostrzałka ma wygodną profilowaną rączkę, pierścień ochronny oraz stalowe kółko pozwalające na zawieszenie osełki na haczyku.
| Twardość stali [HRC] | 55-57 |
| Typ noża | stała klinga - hidden tang |
| Typ stali | nierdzewna - 425 |
| Odporność na korozję | średnia |
| Odporność na stępienie | średnia |
| Typ szlifu | pełny płaskifull flat grind |
| Zastosowanie (przeznaczenie) | kuchenne - do mięsa |
| Producent | Mikov, Czechy |
| Symbol dostawcy | 300.005/D |
4 szt.
