Wczytuję dane...
Model: SN-1114
Kod producenta: SN-1114
Gwarancja: 2 lata
Realizacja zamówienia: 1 dni
EAN: 4906496704049
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Tamahagane

Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410

Rękojeść - brązowa micarta

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 30,7 cm

Długość ostrza - 17,5 cm

Szerokość klingi - 4,9 cm

Grubość klingi - 1,9 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 175 g