1 szt.
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż szefa 24 cm
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść - czarna micarta
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - cm
Długość ostrza - 24,0 cm
Szerokość klingi - cm
Grubość klingi - mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. g
Seria Tamahagane San Tsubame Micarta, wyposażona w ręcznie młotkowane ostrza inspirowane tradycyjnym japońskim kuciem, stanowi doskonałe połączenie wydajności i elegancji. Podstawą każdego noża młotkowego Tamahagane jest japońska stal VG5, która jest hartowana do 61 stopni w skali Rockwella i połączona z dwiema warstwami zewnętrznymi z bardziej miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Nóż szefa kuchni Tamahagane San Tsubame 24 cm ma delikatnie zakrzywione ostrze i nienaganną wytrzymałość, dzięki czemu sprawdza się w wielu czynnościach.
Polecamy
6 szt.
Nóż do mięsa Victorinox Fibrox 5.2003.12
99,00
PLN
Kuty nóż szefa kuchni Victorinox 7.7403.25
4 szt.
690,00
PLN
