Wczytuję dane...
Model: ZRB-1206G
Kod producenta: ZRB-1206G
Gwarancja: 2 lata
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 4964496901066
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Mcusta Zanmai

Mcusta Zanmai Revolution Nóż Kiritsuke 23cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Dane techniczne:

Ostrze - szybkotnąca stal proszkowa SPG2

Rękojeść - pakka wood

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 38,4 cm

Długość ostrza - 23,0 cm

Szerokość klingi - 4,5 cm

Grubość klingi - 1,9 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 181 g

Nóż Mcusta Zanmai Revolution SG2 Kiritsuke jest przeznaczony do wszystkich zadań, do których można użyć noża szefa kuchni. Może być również stosowany do czyszczenia i porcjowania mięsa bez kości, szczególnie ryb, i plasterków gotowanych mięs. Prosta krawędź nie będzie kołysać się podczas cięć. Mcusta Zanmai Revolution SG2 ma ostrze ze stali proszkowej SG2. Ostrze Rockwella 62 ° wykazuje twardość, wytrzymałość i elastyczność, zapewniając najwyższą ostrość.