Mcusta Zanmai Classic Damacus Nóż szefa kuchni 24 cm- Scyzoryki.pl

Mcusta Zanmai Classic Damacus Nóż szefa kuchni 24 cm

Opis produktu:

Tradycyjny ręcznie wykonany nóż Mcusta Zanmai to wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od siekania warzyw po porcjowanie mięsa. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni, a długość 24 cm jest optymalna i odpowiednio wyprofilowana gwarantując użytkownikowi komfort i swobodę ruchu w codziennym użytkowaniu.

Dane techniczne:

- Ostrze: 33 warstwowa stal rdzeń VG-10
- Rękojeść: pakka wood
- Twardość: 61 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 38,7 cm
- Długość ostrza: 24,0 cm
- Szerokość klingi: 5,0 cm
- Grubość klingi: 2,2 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 250 g