Kuty nóż szefa kuchni Victorinox 7.7403.25
690,00
PLN
Wyjątkowo cienki i lekki, mały, zwinny nóż Samura Harakiri charakteryzuje się doskonałą ostrością i zachowaniem krawędzi, dzięki czemu nadaje się do małych prac wymagających zręczności lub większych zadań związanych z obieraniem i krojeniem.
Ostrze i trzpień są wykute z jednego kawałka stali AUS8 - wysokowęglowego, nierdzewnego stopu wanadu znanego ze swojej twardości, wytrzymałości na rozciąganie i ciągliwości.
Ostra krawędź o drobnym ziarnie została ręcznie szlifowana pod kątem 18 stopni w celu zapewnienia precyzyjnej pracy.
Idealny dla kucharzy, którzy lubią używać cienkich, ostrych jak brzytwa ostrzy lub tych, którzy lubią tradycyjną zachodnią estetykę i konstrukcję.
Seria | Harakiri |
Warstwy stali | 1 |
Długość ostrza (mm) | 99 |
Długość całkowita (mm) | 208 |
Całkowita wysokość (mm) | 27 |
Całkowita szerokość (mm) | 13 |