Nóż Masahiro Msc Nakiri 160mm [11054] do krojenia warzyw

Nóż Masahiro MSC Nakiri 160mm [11054] do krojenia warzyw – niezawodne narzędzie dla pasjonatów kuchni domowej

Nóż Masahiro MSC Nakiri o długości ostrza 160mm to wszechstronne narzędzie, które idealnie sprawdzi się podczas siekania, krojenia w plastry oraz drobienia świeżych warzyw i owoców. Jego kształt przypomina tradycyjny japoński nóż Usuba, jednak różni się obustronnym ostrzeniem, co zapewnia płynne i precyzyjne cięcia.

Wyjątkowe właściwości i wysoka jakość stalowych materiałów

Nóż wykonany jest ze stali MBS-26 – unikalnego stopu węgla, chromu, molibdenu, manganu i wanadu. Dzięki specjalnej obróbce cieplnej, która obejmuje trójstopniowy proces hartowania, chłodzenia w niskiej temperaturze i odpuszczania, stal uzyskuje twardość na poziomie 58-59HRC. Ta zaawansowana technologia sprawia, że nóż osiąga niespotykany poziom ostrości i zachowuje agresywność krawędzi tnącej przez długi okres użytkowania.

Stal nierdzewna MBS-26 charakteryzuje się także wysoką odpornością na działanie kwaśnych produktów, co eliminuje ryzyko zmiany koloru czy zapachu. Utrzymanie w nienagannym stanie jest proste – wystarczy mycie w letniej wodzie z płynem do naczyń oraz osuszenie.

Perfekcyjne wyważenie i komfort użytkowania

Rękojeść noża wykonana jest z drewna pakkawood. Jest starannie wyprofilowana i wykończona, co zapewnia komfort użytkowania oraz naturalne dopasowanie do dłoni. Dzięki temu, praca w kuchni staje się łatwa i przyjemna.

Specyfikacja produktu:

• Kod producenta: 11054
• Typ stali: MBS-26
• Twardość: 58-59 HRC
• Materiał rękojeści: drewno pakkawood
• Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
• Wymiary:
  • Długość całkowita: 282 mm
  • Długość ostrza: 162 mm
  • Szerokość: 48 mm
  • Grubość: 1.8 mm
• Waga: 128 g

Zasady użytkowania i konserwacji:

• Używać z należytą ostrożnością ze względu na ekstremalną ostrość noża.
• Nie stosować do krojenia zamrożonych produktów, z wyjątkiem specjalnie dedykowanej serii.
• Nie używać do innych celów niż związanych z przygotowywaniem żywności.
• Do krojenia używać drewnianych lub z tworzywa desek do krojenia.
• Nie myć w zmywarce – myć ręcznie w ciepłej wodzie z płynem do naczyń i osuszać po myciu.

Nóż Masahiro MSC Nakiri to doskonały wybór dla miłośników kuchni szukających wysokiej jakości narzędzia do codziennego użytku. Jego precyzja i niezawodność zyskuje uznanie użytkowników na całym świecie.