Oliver Satake Nóż kuchenny Santoku 17 cm
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo wanadowa
Rękojeść - drewno oliwne
Twardość - 56 HRC +/- 1
Długość całkowita - 30,5 cm
Długość ostrza - 17 cm
Szerokość klingi - 4,3 cm
Grubość klingi - 2,2 mm
Sposób ostrzenia - dwustronny
Waga - ok. 165 g
Polecamy
Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Szefa 21cm
1089,20
PLN
Zestaw noży szefa kuchni Victorinox 7.7243.3
1450,00
PLN
Kuty nóż szefa kuchni Victorinox 7.7403.25
690,00
PLN