Sakura Satake Nóż kuchenny Szefa kuchni 21 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo wanadowa
Rękojeść - tworzywo abs
Twardość - 56 HRC +/- 1
Długość całkowita - 33,3 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,4 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - dwustronny
Waga - ok. 177 g
Polecamy
Zestaw noży szefa kuchni Victorinox 7.7243.3
1450,00
PLN
Kuty nóż szefa kuchni Victorinox 7.7403.25
690,00
PLN
Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Szefa 21cm
1089,20
PLN