Wczytuję dane...
Model: ZUA-1003C
Kod producenta: ZUA-1003C
Gwarancja: 2 lata
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 4964496916039
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Mcusta Zanmai

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż Santoku 18cm

Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

Dane techniczne:

Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2

Rękojeść - pakka wood

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 32,5 cm

Długość ostrza - 18 cm

Szerokość klingi - 4,4 cm

Grubość klingi - 1,9 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 172 g