57 szt.
Satake Tomoko Nóż Szefa kuchni 18cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 420J2
Rękojeść - drewno naturalne
Twardość - 56 HRC +/- 1
Długość całkowita - cm
Długość ostrza - 18 cm
Szerokość klingi - cm
Grubość klingi - mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. g
Polecamy
Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Szefa 21cm
1089,20
PLN
Zestaw noży szefa kuchni Victorinox 7.7243.3
1 szt.
1450,00
PLN
Kuty nóż szefa kuchni Victorinox 7.7403.25
690,00
PLN