Tsunehisa AUS10 Nami Nóż Szefa kuchni 21 cm

Nóż kuchenny Tsunehisa Gyuto, doskonale sprawdzi się codzienne narzędzie w pracach kuchennych, ostrze o długości 21 cm doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Wysokiej jakości nóż szefa kuchni to niezbędnik każdego kucharza.

Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent.

Dane techniczne:

- Ostrze: rdzeń ze stali AUS-10 okuty stalą nierdzewną
- Rękojeść: drewno dębu
- Twardość: 60 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 35,8 cm
- Długość ostrza: 21,0 cm
- Szerokość klingi: 4,5 cm
- Grubość klingi: 1,8 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 134 g