Tsunehisa Aogami Super/SS Migaki Red Nóż szefa kuchni 24 cm

Nóż kuchenny Tsunehisa Gyuto 24 cm, to wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od krojenia warzyw po porcjowanie mięsa czy siekanie czosnku. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni.

Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent.

Dane techniczne:

- Ostrze: rdzeń ze stali Super Aogami okuty stalą nierdzewną
- Rękojeść: owalna drewno wiśniowe pierścień pakka
- Twardość: 63-65 HRC
- Długość całkowita: 37 cm
- Długość ostrza: 24 cm
- Szerokość klingi: 4,7 cm
- Grubość klingi: 2 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 230 g