Satake Noushu Nóż Szefa kuchni 20cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewną
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 33,3 cm
Długość ostrza - 20,0 cm
Szerokość klingi - 4,4 cm
Grubość klingi - 1,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 187 g
Polecamy
Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Szefa 21cm
1089,20
PLN
Zestaw noży szefa kuchni Victorinox 7.7243.3
1450,00
PLN
Kuty nóż szefa kuchni Victorinox 7.7403.25
690,00
PLN