de Buyer Mineral B Patelnia Głęboka 28 cm Stal Wosk

de Buyer Mineral B Patelnia Głęboka 28 cm Stal Wosk to doskonały wybór dla kucharzy, którzy poszukują wyjątkowej jakości narzędzi kuchennych. Patelnia ta wyróżnia się wyjątkowymi właściwościami, które zapewniają doskonałe rezultaty kulinarne.

Cechy Produktu:

• Materiał i konstrukcja: Wykonana ze stali węglowej, patelnia jest wolna od toksycznych dodatków, dzięki czemu ma właściwości antyalergiczne. Grubość stali mieści się w zakresie 2,5 – 3 mm, co czyni ją odporną na deformacje, uderzenia i nagłe zmiany temperatury.
• Pokrycie: Zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, co chroni przed utlenianiem.
• Rączka: Ergonomicznie zaprojektowany, stalowy uchwyt, z trwałym nitowaniem objętym dożywotnią gwarancją.
• Zastosowanie: Może być używana na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym na indukcji. Nadaje się również do piekarnika na maksymalnie 10 minut w temperaturze do 200°C (z wyjątkiem funkcji „grill”).

Właściwości i zalety:

• Reakcja Maillarda: Dzięki niej potrawy nabierają karmelizowanego smaku i aromatu, jednocześnie pozostając miękkie wewnątrz.
• Naturalna patyna: Z czasem użytkowania patelnia pokrywa się naturalną warstwą węglowej patyny, co poprawia właściwości nieprzywierania.
• Brak powłoki non-stick: Oferuje zdrowe i ekologiczne gotowanie bez ryzyka negatywnego wpływu na zdrowie i środowisko.
• Wysoka przewodność cieplna: Podobna do patelni żeliwnych, ale z większą odpornością na pęknięcia.
• Wszechstronność: Idealna do smażenia, przyrumieniania, opiekania mięsa, ryb oraz podsmażania warzyw.

Zasady Użytkowania i Pielęgnacji:

• Nie nagrzewaj pustej patelni, przed użyciem rozgrzej z odrobiną tłuszczu.
• Konieczne jest sezonowanie patelni przed pierwszym użyciem.
• Po każdym użyciu oczyść bez detergentów, opłukaj ciepłą wodą, osusz i lekko natłuść olejem.
• Przechowuj w suchym miejscu i nie myj w zmywarce.

Parametry Techniczne:

• Producent: De Buyer
• Kod produktu: D-5614-28
• Kod EAN: 3011245614287
• Typ: Patelnia głęboka
• Średnica: 28 cm
• Gwarancja: 24 miesiące

Instrukcja Sezonowania:

• Zalej patelnię cienką warstwą oleju i podgrzewaj do pojawienia się dymu.
• Zdejmij z ognia, wylej olej i wytrzyj papierowym ręcznikiem.
• Powstała ciemna warstwa patyny poprawia nieprzywieranie.

Wyprodukowano we Francji, co gwarantuje najwyższą jakość i trwałość produktu.