PARISRAMA Młynek do pieprzu 18 cm u'Select Saffron Yellow / PEUGEOT

PARISRAMA Młynek do pieprzu o wysokości 18 cm w intensywnym, słonecznym kolorze Szafranu – serio, od razu wpada w oko. Ten żółty korpus, błyszczący na wysoki połysk, wykonany jest z drewna bukowego z certyfikatem PEFC – czyli można go śmiało nazwać przyjacielem natury. No bo kto nie lubi solidnych sprzętów, które do tego ładnie wyglądają? U mnie ten młynek często robi za mały akcent kolorystyczny na kuchennym blacie – i powiem szczerze: dodaje energii, zwłaszcza kiedy za oknem szaro i buro.

Ergonomiczny kształt to nie tylko chwyt marketingowy – serio, młynek leży w ręku jak dobrze dopasowana rękawiczka. Nieważne, czy przesypujesz z niego dwie szczypty pieprzu do jajecznicy, czy meldujesz pół salaterki – sterowanie ilością przyprawy jest proste i wygodne. Przyznam, że dzięki temu nie marnuje się ani ziarenka. Wiesz, jak to jest – czasami dłubiesz przy garnkach i potrzebujesz czegoś, co nie wyślizgnie się z ręki.

Mechanizm mielenia ze stali nierdzewnej to jeden z tych elementów, które zaskakują – zrobiony w spiralę, trzyma ostrość naprawdę długo. No i ten system u’Select! Sześć poziomów mielenia od naprawdę drobniutkiego do grubych kawałków pieprzu. Przydaje się, bo czasem chcesz delikatny aromat do sałatki, a innym razem bardziej wyrazisty smak do mięsa czy zupy. Kiedyś testowałem ten młynek na ogrodowej imprezie – zebraliśmy różne pary pieprzu i mieliliśmy na różne grubości, wszystko poszło gładko i bez problemów.

Młynek do pieprzu Paris-rama radzi sobie z różnymi rodzajami przypraw: pieprz czarny, biały, zielony, a nawet czerwony – chociaż czerwony lepiej, by nie przekraczał 15% mieszanki, tak na wszelki wypadek. A do tego świetnie miele ziarna kolendry. W praktyce – mam go w kuchni i mam wielką frajdę, kiedy mogę za jego pomocą dodać trochę świeżo zmielonych aromatów do wieczornego curry albo fasolki po bretońsku. Nie jest to więc jeden z tych młynków, co stoi i czeka na „specjalne okazje” – u mnie sprawdza się codziennie.

Proekologiczna produkcja to coś, co warto podkreślić. Drewno pochodzi z lokalnych, certyfikowanych lasów Franche-Comte, a lakier i farby są przyjazne dla środowiska. No, taki świadomy wybór, który czasem robi różnicę – szczególnie jeśli lubisz mieć w kuchni rzeczy, które nie tylko ładnie wyglądają, ale też nie szkodzą planecie. U mnie na przykład w zeszłym sezonie ten młynek był nie tylko przy stole, ale „pomagał” przy drobnych naprawach – no bo jak trzebało dokręcić śrubkę w lampce solarnej, to już sam wiesz, że dobrze mieć coś porządnego pod ręką.

Funkcjonalność i design idą tutaj w parze. Stalowa nakrętka dodaje mu takiej konkretności, a literka „P” na jej czubku sprawia, że w kuchni, gdzie mam kilka młynków, szybko rozpoznaję ten do pieprzu. A propos – raz razem z sąsiadem naprawialiśmy płot, a ten młynek uratował sytuację, bo precyzyjne ustawienie mielenia pozwoliło łatwo zmienić grubość pieprzu w małej puszce, którą wzięliśmy na biwak. W ogóle jest to młynek, który nigdy nie zawodzi, kiedy akurat się go potrzebuje.

Wysokogatunkowe materiały zapewniają trwałość, a mechanizm mielący jest objęty dożywotnią gwarancją. Serio, to znaczy, że nawet po latach intensywnego używania możesz być spokojny, że mechanizm nadal śmiga. U mnie ten model przeżył już kilka sezonów i ciągle działa bez zarzutu – jak raz spróbujesz, to już nie oddasz.

Paryski styl i ten wyrazisty, rzadziej spotykany kolor Saffron Yellow wprowadza do kuchni świetny klimat. Mam go zarówno w nowoczesnym wnętrzu, jak i bardziej domowym, przytulnym – i wszędzie pasuje. No i tak, dzięki niemu nie ma problemu, kiedy trzeba szybko sięgnąć po młynek w szufladzie, bo żółty kolorek po prostu nie daje się zgubić.

• 18 cm wysokości – dzięki temu świetnie leży w dłoni i łatwo się nim operuje
• Korpus z drewna bukowego z certyfikatem PEFC – eko i solidne
• Mechanizm mielący ze stali nierdzewnej z żarnami w spiralę i dożywotnią gwarancją
• System u’Select z 6-stopniową regulacją mielenia – od drobnego pyłku do grubszych kawałków
• Sprawdza się z różnymi rodzajami pieprzu oraz ziarnami kolendry
• Oznaczenie „P” na nakrętce ułatwia rozpoznanie przyprawy
• Ergonomiczny, wygodny do trzymania oraz mielenia
• Ekologiczne materiały i przyjazne środowisku lakiery

Mówiąc krótko, jeśli szukasz młynka, który łączy komfort użytkowania z ekologicznym i stylowym podejściem – ten model Paris-rama sprawdzi się bardzo dobrze. U mnie w kuchni jest zawsze pod ręką.

Jak widać, tutaj nic nie jest na pokaz – każdy parametr i materiał został dobrany tak, żeby młynek służył długo i bez zastrzeżeń. A że przy tym jest ładny i wygodny? No to już tylko bonus.