RIESS - Garnek niski 1,5l 18cm Fruit Garden

No więc... ten niski garnek RIESS o pojemności 1,5 litra i średnicy 18 cm to trochę taki kuchenny kumpel, który zawsze jest pod ręką, gdy ma się ochotę coś szybkiego wrzucić na ogień. Zrobiony ze stopu żelaza z solidną warstwą emalii – serio, dzięki temu długo trzyma ciepło. Wiesz, przydelikatnych sosach albo duszonych warzywach to naprawdę ta równomierność w gotowaniu robi różnicę.

U mnie świetnie sprawdza się, gdy trzeba zagotować małą porcję zupy (np. jak króluje pomidorówka na szybko) albo ugotować ryż czy kaszę – nic się nie przypala, bo dno nagrzewa się równo i spokojnie. Ma też niską budowę – około 8,6 cm wysokości bez pokrywki – co ułatwia mieszanie i przewracanie potraw, no i nikt nie męczy się, próbując kombinować z głębokim garnkiem.

Dwa emaliowane uchwyty są świetne, bo można spokojnie złapać garnek i przenieść go, nawet jak jest gorący. Co więcej, można nim bez problemu operować w piekarniku – jest w stanie wytrzymać temperaturę do mniej więcej 250°C. Przyda się więc, jeśli lubisz czasem dokończyć potrawę pod grillem albo upiec coś bez bałaganu w oddzielnym naczyniu.

A propos praktyki – chromowana obręcz wzmacnia krawędź garnka. Także spoko, nie trzeba się bać, że gdzieś oberwie, jak przypadkiem potrącisz na boku – co w kuchni zdarza się, no nie? Pokrywka też ma swoje gadżety, bo ten uchwyt pełni rolę wskaźnika energii – jak woda się gotuje, to lekko grzechocze i wtedy wiadomo, że trzeba zmniejszyć gaz, żeby nic nie wykipiało. Mi to zawsze pomagało oszczędzać parę groszy na rachunkach.

Emaliowana powłoka jest gładka i neutralna chemicznie, czyli nie łapie zapachów i nie pozwala bakteriom się rozpanoszyć. Co ciekawe, spokojnie da się robić w nim kwaśne potrawy, jak leczo czy bigos, bo w przeciwieństwie do zwykłych żeliwnych to nie reaguje z kwasami – a to spora ulga dla tych, którzy lubią trochę kwaśniejszy smak na talerzu.

Ten garnek działa na wszystkim – gaz, elektryczność, indukcja, szklano-ceramika – no i nawet ogień z palnika otwartego. Tylko trzeba uważać, żeby nie trzymać potrawy w wysokiej temperaturze z długą przerwą bez przykrycia, bo wtedy woda lub sos szybko odparuje – serio, u mnie się to zdarzyło, a garnek w porządku.

No i jeszcze jedna rzecz – w kuchni, gdzie się liczy każdy grosz za energię, ten garnek naprawdę pomaga. Gotowanie ziemniaków czy sosów wymaga mniejszej mocy, a to nota bene przekłada się na niższe rachunki po miesiącu. Także jest jeszcze i ekonomicznie, a to chyba dla każdego ważne, prawda?

W sumie jest prosty, ale robi to, co ma robić i robi to dobrze. Dobrze się go używa, bo materiał i konstrukcja pozwalają skupić się na gotowaniu, a nie na kombinowaniu z garnkiem. No i... no cóż, to po prostu taki “swój chłopak” w kuchni – trzyma formę i nie robi problemów.

• Pojemność 1,5 l – taka w sam raz na szybkie zupki albo sosy dla kilku osób.
• Powłoka emaliowana – dzięki niej garnek się łatwo czyści i nie trzeba zdzierać przyschniętych resztek jak szalony.
• Emaliowane uchwyty – można wrzucić garnek nawet do piekarnika i się nie spali, wytrzymują temperatury do (około) 250°C.
• Chromowana obręcz – spoiwo, które chroni krawędź przed odpryskami i innymi “przyziemnymi” uszkodzeniami.
• Wskaźnik energetyczny pokrywki – czyli ten lekki grzechot, co podpowiada, że warto zmniejszyć ogień, żeby nie tracić energii na nic.
• Uniwersalność – działa na gazówce, indukcji, elektryce i szklano-ceramice. No i na otwartym płomieniu też!

Te wszystkie rzeczy razem sprawiają, że garnek jest nie tylko praktyczny, ale i sprawia wrażenie dobrze przemyślanego przyrządu dla każdego, kto lubi mieć w kuchni coś, co po prostu robi robotę bez większego problemu.

Podsumowując – oto parametry, które pozwolą Ci szybko sprawdzić, czy ten garnek pasuje do Twojej kuchenki i stylu gotowania, no i... czy ogarniesz nim swoje kulinarne plany.

No więc, jeśli porównać wszystkie opcje, to ten garnek RIESS ma takie mix cech, który sprawia, że jest naprawdę trwały, trzyma ciepło, no i jest wygodny w użyciu, zwłaszcza jeśli lubisz gotować trochę inaczej niż tylko na szybko.