Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Kanetsune
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Model: kc-855
Kod producenta: kc-855
Gwarancja: 2 lat
Realizacja zamówienia: 3 godzin
EAN: 4956856728550
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Kanetsune
KUP TERAZ!

Kanetsune Minamo-kaze Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm to niezbędnik w każdej kuchni. Ten wszechstronny nóż kuchenny, zaprojektowany z myślą o cięciu, krojeniu, szatkowaniu i plastrowaniu, jest wyjątkowo długi, co pozwala na krojenie naprawdę dużych powierzchni. Profil ostrza zapewnia komfort i swobodę w czasie użytkowania.

Dane techniczne:

  • Ostrze: stal nierdzewna ZA-18
  • Rękojeść: czerwone drewno pakka
  • Twardość: 60-61 HRC
  • Długość całkowita: 35,0 cm
  • Długość rękojeści: 12,7 cm
  • Długość ostrza: 21,0 cm
  • Szerokość klingi: 4,7 cm
  • Grubość klingi: 2,1 mm
  • Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
  • Waga: ok. 152 g
  • Kod producenta: kc-855

Kluczowe zalety:

  • Wysoka odporność na korozję i ścieranie dzięki domieszkom chromu i wanadu.
  • Wyjątkowa ostrość oraz precyzja cięcia, typowa dla noży wykonanych ze stali ZA-18, która jest jedną z najlepszych japońskich stali nierdzewnych.
  • Łatwiejsza pielęgnacja niż w przypadku noży ze stali rdzewnej - noże wystarczy umyć i wytrzeć do sucha po użyciu.
  • Rękojeść z czerwonego drewna pakka zapewnia wygodny i bezpieczny chwyt.

Właściwości stali ZA-18:

  • Wysoka zawartość węgla (0,95-1,20%) oraz chromu (17,00-18,00%) zapewnia nożom wyjątkową ostrość i trwałość.
  • Dodatek molibdenu, kobaltu i wanadu sprawia, że stal jest niezwykle odporna na korozję.

Przechowując noże kuchenne, warto zadbać o ich odpowiednią pielęgnację, aby zapewnić im długą żywotność. Zaleca się unikanie mycia w zmywarce oraz regularne smarowanie olejkiem kameliowym. Należy również pamiętać o odpowiednim suszeniu noży przed umieszczeniem ich w bloku, aby uniknąć ryzyka korozji.

Polecamy