Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Wszechstronność: Nóż szefa kuchni, który doskonale sprawdza się przy krojeniu, cięciu, szatkowaniu i plastrowaniu różnorodnych składników. Jego długość ułatwia pracę z dużymi powierzchniami produktów.
Japońska stal VG-1: Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej VG-1, wzmocnione stali SUS410, gwarantuje wyjątkową twardość i wytrzymałość na poziomie 59-60 HRC, zapewniając odporność na zużycie i korozję.
Rękojeść z drewna Pakka: Ergonomicznie zaprojektowana, zapewnia komfort użytkowania i pewny chwyt podczas każdej kuchennej czynności.
Łatwość w konserwacji: Stal VG-1 ułatwia utrzymanie ostrza w idealnym stanie, oferując wyjątkową odporność na rdzę i korozję.
Bezpieczeństwo i trwałość: Unikalna konstrukcja i materiały zapewniają, że nóż jest zarówno bezpieczny w użyciu jak i trwały przez długie lata.
Dane techniczne:
Kod producenta: kc-947
Długość całkowita: 34,7 cm
Długość ostrza: 21,0 cm
Szerokość klingi: 4,3 cm
Grubość klingi: 1,8 mm
Twardość ostrza: 59-60 HRC (Rockwell C)
Waga: ok. 168 g
Skład stali (procentowo):
Węgiel: 0,95-1,05%
Chrom: 13-15%
Molibden: 0,2-0,4%
Wanad: 0,25-0,35%
Miedź: < 0,25%
Nikiel: < 0,25%
Mangan: < 0,50%
Fosfor: < 0,30%
Krzem: < 0,50%
Siarka: < 0,03%
Instrukcje pielęgnacyjne: Po każdym użyciu należy nóż umyć i dokładnie osuszyć, unikając mycia w zmywarce, aby zapobiec uszkodzeniom chemicznym i termicznym. Długotrwałe przechowywanie ułatwia smarowanie ostrza olejkiem kameliowym, utrzymując jego optymalną kondycję.
Kanetsune 940 VG-1 to nie tylko narzędzie, ale i inwestycja w kulinarną perfekcję, gwarantująca najwyższy komfort pracy i niezwykłą trwałość każdorazowej kuchennej przygody.>