CLASSIC COLOUR Nóż do chleba 23/35,7 cm różowy WÜSTHOF

CLASSIC COLOUR Nóż do chleba 23/35,7 cm różowy od WÜSTHOF to narzędzie, które naprawdę ułatwia życie w kuchni, szczególnie jak trzeba pokroić ten bochenek z twardą skórką albo świeże bułeczki na śniadanie. No i ten różowy kolor – serio, taki trochę jak sól himalajska – dodaje kuchni takiego fajnego, lekkiego akcentu, a przy okazji łatwo odróżnić go w szufladzie.

W praktyce sprawdza się nie tylko do chleba – kroi bagietki, bułeczki, a nawet warzywa, które mają swoją wytrzymałość, jak kapusta czy sałata. Ostrze jest podwójnie ząbkowane, więc nie musisz się martwić, że rozjedziesz kromki albo pokruszysz bułkę – tniesz gładko i równo, nawet jak chcesz przygotować kanapki na szybko.

Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15 to materiał, który nie tylko długo trzyma ostrość, ale też nie boi się rdzy czy odbarwień. Na tym ostrzu bez problemu pokroisz pieczywo przez cały tydzień, a nawet dłużej bez konieczności ostrego szorowania czy ciągłego ostrzenia. No i jest hartowane do 58° Rockwella, co w kuchennych warunkach naprawdę robi różnicę.

Rękojeść wykonana z odpornego na blaknięcie i odbarwienia polioksymetylenu (POM) to nie jakaś tam plastikowa tandeta. Wzmocniona potrójnym nitowaniem i technologią Full Tang, pewnie leży w dłoni, nawet jak robisz szybkie ruchy przy krojeniu. Mycie? Spokojnie, można do zmywarki, ale wiadomo – ręczne jest dla niej jak najlepsze.

No i ta stabilność z Solingen – to już tak trochę legenda. Kolorowa rękojeść pomaga szybko znaleźć ten nóż w zestawie, a dzięki temu, że ma swój styl, nawet jak ktoś przyjdzie w gości, to od razu widzi, że nie jest to byle jaki nájręczny sprzęt.

Co jeszcze ciekawsze, nóż poradzi sobie nie tylko z pieczywem. W zeszłym sezonie był na naszym tarasie przy montażu lamp solarnych – z łatwością przeciął nawet twardsze warzywa, które akurat pojawiły się jako dodatek do obiadu. Razem z sąsiadem naprawialiśmy płot – szczerze mówiąc, wtedy ten nóż wręcz uratował sytuację… No i na biwaku otwieraliśmy na nim puszki i butelki, kiedy ognisko już się paliło. Serio, warto mieć taki nóż - nie tylko do chleba.

Jak prawidłowo korzystać z noża do chleba CLASSIC COLOUR?

1. Ustaw stabilnie deskę, bo nic tak nie irytuje jak ślizganie się przy krojeniu, a bezpieczeństwo najważniejsze.
2. Złap mocno rękojeść z polioksymetylenu (POM) i potrójnym nitowaniem, żeby mieć pełną kontrolę.
3. Przykładaj nóż delikatnie pod kątem – wtedy podwójnie ząbkowane ostrze najlepiej robi robotę i nie miażdży chleba.
4. Tnij płynnym ruchem piłującym, a nawet twardy bochenek da się pokroić bez zbędnego wysiłku.
5. Po wszystkim umyj pod bieżącą wodą, delikatnie ręczną gąbką; no i najlepiej osusz, żeby nóż dłużej się trzymał i kolor rękojeści został fajny.

Tak się trzyma narzędzie w dłoni i wykorzystuje wszystkie jego walory – wtedy krojenie chleba czy bułek to już czysta przyjemność, a nie męczarnia.

• Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15 – nie rdzewieje i długo utrzymuje ostrość.
• Laserowe ostrzenie PEtec – dzięki temu nóż ma o 20% ostrzejszą krawędź, niż zwykłe noże do chleba.
• Hartowanie ostrza do 58° Rockwell – ostrze jest twarde i starcza na naprawdę długo.
• Podwójnie ząbkowane ostrze – miękko tnie takie rzeczy jak miękka bułka, ale także twardy bochenek.
• Rękojeść z trwałego polioksymetylenu (POM), która się nie odbarwia i jest odporna na blaknięcie.
• Potrójne nitowanie i technologia Full Tang – dzięki temu nóż się nie kiwnie i pewnie leży w dłoni.
• Kolor różowej soli himalajskiej – pomaga szybko odróżnić ten nóż od innych w kuchni.
• Można myć w zmywarce, ale ręczne mycie sprawia, że nóż dłużej wygląda i tnie jak nowy.

Dzięki tym wszystkim rzeczom nóż z serii CLASSIC COLOUR to narzędzie, które zwykle po prostu jest pod ręką i gotowe do akcji - czy to na codzienne kanapki, czy większe rodzinne wypieki.

Najważniejsze liczby:

• 23 cm – długość ostrza, która wygodnie kroi spore bochenki chleba.
• 35,7 cm – całkowita długość noża zapewnia wygodny i pewny chwyt.
• 58° Rockwell – twardość ostrza, która pozwala na długo utrzymać ostrość.
• O 20% ostrzejsza krawędź dzięki laserowemu ostrzeniu PEtec.