Wczytuję dane...
Model: 38720-060-0
Kod producenta: 38720-060-0
Gwarancja: 2 dni
Realizacja zamówienia: 1 lata
EAN: 4009839193897
Wysyłka od: 12.90 PLN
Producent: Zwilling
Opis produktu

Znasz to uczucie, kiedy chcesz obrać małe jabłko albo marchewkę i nagle nóż wydaje się za duży albo nieprecyzyjny? Ten nóż do obierania z serii TWIN Grip od Zwilling ma ostrze o długości 6 cm i właśnie dlatego spisuje się naprawdę dobrze przy takich drobnych zadaniach. U mnie w domu używam go do obierania ziemniaków albo nawet dyni (tak, wiem... dynia to nie jest najłatwiejsze warzywo), i serio – skórkę usuwa bez większego wysiłku, nie wcinając się za głęboko w miąższ, więc mniej się marnuje.

Co jest fajne, to ten uchwyt – zrobiony z takiego szorstkiego, antypoślizgowego tworzywa sztucznego. Dzięki temu można trzymać go pewnie nawet, jak ręce są lekko mokre (znam to, gdy gotuję i ciągle mam na palcach resztki warzyw). Dzięki temu ostrze prowadzi się bardzo wygodnie – sam sprawdziłem go nawet wtedy, gdy robiłem przetwory i trzeba było dolać trochę roboty na szybko.

Ostrze to stal nierdzewna, hartowana lodem metodą FRIODUR® – to trochę jakby schłodzić stal do lodowa, żeby stała się twardsza i trzymała ostrość dłużej. No i działa! Kiedy używałem go do krojenia buraków albo rzodkiewek, to krawędź ciągle była ostra, a nóż nie zaczął się niszczyć ani rdzewieć.

Niby małe rzeczy, ale ten nóż świetnie sprawdza się w tych precyzyjnych momentach – na przykład gdy chcesz delikatnie naciąć skórkę pomidora, żeby go łatwiej obrać, albo wydrążyć pestkę z awokado. Wiadomo, nie nada się do dużych warzyw jak kalafior czy kapusta – to zupełnie inna bajka. Ale właśnie do takich mniejszych robót – jak raz w zeszłym sezonie, przy montowaniu lamp solarnych na tarasie, gdzie potrzeba było cieniutkiego ostrza – sprawdził się super.

Aha, i jeszcze ta lekkość – nóż waży zaledwie 0,02 kg, co przy dłuższej pracy w kuchni jest naprawdę zbawienne. Ręka się nie męczy, można śmiało powtarzać ruchy i czuć, że trzyma się coś, co nie wyślizguje się ani nie jest zbyt ciężkie. Długość uchwytu 10,7 cm też jest przemyślana – pasuje do różnych dłoni, więc niezależnie od tego, czy masz większe czy mniejsze ręce, jest wygodnie i bezpiecznie.

Podsumowując – jeśli szukasz czegoś, co sprawdzi się do małych zielonych zadań w kuchni (i trochę większych też, ale nie za dużych), ten nóż z serii TWIN Grip będzie dobrym kompanem. U mnie od lat leży na kuchennym blacie i nie pamiętam, kiedy ostatnio musiałem się nim mocno nacierać albo poprawiać. Warto mieć takie narzędzie pod ręką – serio.


Najważniejsze atuty
  • Hartowane lodem ostrze FRIODUR® – krawędź noża trzyma ostrość przez długi czas nawet przy codziennym użytkowaniu
  • Uchwyt z antypoślizgowego tworzywa – daje pewny chwyt, nawet gdy dłonie są mokre albo tłuste
  • Stal nierdzewna odporna na korozję – nie trzeba się bać plam i łatwo utrzymać nóż w czystości
  • Długość ostrza 6 cm – pozwala na precyzyjne krojenie małych owoców i warzyw, takich jak jabłka czy rzodkiewki
  • Niska masa 0,02 kg – nie męczy ręki nawet przy dłuższej pracy
  • Długość uchwytu 10,7 cm – dobrze leży w dłoni i ułatwia kontrolę nad ostrzem

Takie cechy sprawiają, że nóż ten to naprawdę wygodne narzędzie do codziennych kuchennych zadań, łącząc w sobie wygodę, precyzję i trwałość. No i wygląda nieźle – co też się liczy, nie?


Specyfikacja techniczna
Parametr Wartość
Długość ostrza 6 cm
Długość uchwytu 10,7 cm
Masa 0,02 kg
Materiał ostrza Stal nierdzewna hartowana lodem (FRIODUR®)
Materiał uchwytu Antypoślizgowe tworzywo sztuczne
Technologia ostrzenia Hartowanie lodem

Tabela pokazuje, jakie parametry wpływają na to, że nóż jest trwały, wygodny i sprawdza się w kuchni przez długi czas.


Porównanie materiałów i technologii FRIODUR® – Hartowanie lodem To taki proces, gdzie stal schładza się na maksa, co podnosi twardość ostrza do około 56-58 HRC. Dzięki temu nóż nie tylko pozostaje ostry dłużej, ale też jest odporny na korozję i zużycie – no i wygląda lepiej przez dłuższy czas. Stal nierdzewna Material, który nie rdzewieje szybko i dzięki temu nóż nie łapie plam. Jest też odporny na kwasy z warzyw czy owoców, więc może zostać używany do różnych rzeczy bez obaw o zniszczenie. Antypoślizgowy uchwyt z tworzywa Uchwyt jest matowy i szorstki, więc nawet gdy ręce były trochę klejące albo mokre, nie ucieka spod palców. To tworzywo jest też odporne na wodę i nie łapie łatwo zarysowań czy odkształceń.

W sumie zestaw materiałów i technologii to taki przepis na bezpieczne, wygodne i długotrwałe narzędzie, które dobrze sprawdzi się w domowej kuchni, nawet jeśli czasem jest tam trochę „gorąco” i messy.