Forma do babki 27 cm Master Class / KitchenCraft

Forma do babki o średnicy 27 cm z serii Master Class od KitchenCraft to taka rzecz, której serio szkoda by nie mieć w kuchni, jeśli babki i ciasta to Twoja bajka. Zrobiona z porządnego aluminium, dzięki czemu ciepło rozchodzi się fajnie równo – a to właśnie powoduje, że babka za każdym razem wychodzi zgrabna i soczysta w środku, a na zewnątrz ładnie złocista. Wiesz, zdarza się, że ciasto przypali się tam, gdzie forma jest kiepska – tutaj nie ma na to miejsca.

No i jeszcze powłoka, która naprawdę ułatwia życie – babka wychodzi bez problemu, nie musisz się drzeć, żeby ją wydobyć. Po wszystkim wystarczy ją spłukać pod bieżącą wodą, serio, nic więcej. W zeszłym sezonie korzystałem z niej przy pieczeniu wilgotnej babki czekoladowej z orzechami i przy takiej powłoce nie było mowy o przywieraniu – a przy tym babka wyszła z takim równym rumieńcem na zewnątrz, że sąsiad pytał, czy kupiłem ją w cukierni.

Co jeszcze ważne, ta forma nie boi się temperatury do 230°C, więc spokojnie możesz z niej korzystać przy większości przepisów – od prostych babek waniliowych, przez ciasta z bakaliami, aż po serniki na zimno, bo tak, forma sprawdza się też świetnie kiedy trzeba wyłożyć ją masą, która ma się ładnie trzymać i pokroić na kawałki.

No i wiesz, konstrukcja jest na tyle stabilna i solidna, że podczas wyciągania z piekarnika nie musisz się bać, że coś się rozleci albo przesunie. Kumpel ze mną kiedyś razem babkę piekł i śmiał się, że bez tej stabilnej podstawy to by połowę na podłogę wysypali – a tak wszystko filigranowo i ładnie na talerzu landowało.

Ta forma sporo przeszła u mnie: od klasycznych babek piaskowych po bardziej wymyślne wypieki z czekoladą – zawsze robiła to, co miała robić, nic nie pękało, nic się nie rysowało, a babki wychodziły naturalnie ładne. Pojemność około 1,2 kg pozwala upiec porcję dla całej rodzinki – albo jak wiesz, kilku znajomych na wspólne popołudnie przy kawie.

A jako, że nie każdy piecze non stop babki, to warto jeszcze podkreślić, że ta forma sprawdza się też przy kremowych deserach, gdzie trzeba, żeby wszystko się ładnie kroiło i trzymało kształt – ot, taki fajny fason na większą okazję, bez stresu, że deser się rozwali.

• średnica 27 cm – taki rozmiar, że starczy spokojnie na rodzinną ucztę
• materiał aluminium – dzięki temu ciepło rozkłada się ładnie równo
• powłoka nieprzywierająca – babka wychodzi bez tarcia i szarpania
• odporna na temperaturę do 230°C – sporo pomysłów możesz dzięki temu zrealizować
• łatwe czyszczenie – zwykle to kwestia szybkiego przemycia pod wodą
• stabilna konstrukcja – nic się nie przesuwa przy przenoszeniu
• odporność na zarysowania – możesz używać różnych narzędzi, bez obaw

Krótko mówiąc – solidna forma, która nie rozczarowuje, a w kuchni zostawia miejsce na dobrą zabawę i smaczne efekty.

• równomierne rozprowadzanie ciepła – piecze się fajnie bez zimnych miejsc
• powłoka zapobiegająca przywieraniu – babka sama wychodzi z formy
• odporność na wysoką temperaturę do 230°C – duuużo przepisów na nią czeka
• łatwe czyszczenie – po pieczeniu szybkie mycie i luz
• stabilna, nieprzesuwająca się konstrukcja – wygodnie i bez stresu
• odporna na zarysowania powierzchnia – nawet jak się pokusić o metalową szpatułkę
• kompaktowy rozmiar 27 cm – mieści się na zwykłej półce, a piekarnik jej nie zje
• trwały materiał – aluminium – to taki towarzysz na lata, nie na chwilę

To wszystko składa się na formę, którą naprawdę warto mieć pod ręką, zwłaszcza jeśli lubisz piec często i bez ceregieli, ale z fajnym efektem.

No i jak spojrzysz na tę specyfikację, to widać, że forma z serii Master Class nie jest tylko taka „ładna z wyglądu”, ale faktycznie robi robotę i jest w stanie przetrwać wiele wypiekowych szaleństw.