Wczytuję dane...
Model: 803-052
Kod producenta: 803-052
Gwarancja: 2 lat
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 4956617803052
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Satake cutlery mfg.co.,ltd
KUP TERAZ!

Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Deba 15 cm

Nóż Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni

Dane techniczne:

Ostrza - rdzewna stal Shirogami#2
Rękojeść - drewno magnolii, pierścień wykonany z tworzywa
Twardość - 61-62 HRC
Długość całkowita - 29,5 cm
Długość ostrza - 15,0 cm
Szerokość klingi - 4,8 cm
Grubość klingi - 6,9 mm
Sposób ostrzenia - jednostronny
Waga - ok. 244 g

Polecamy