Wczytuję dane...
Model: SN-1104
Kod producenta: SN-1104
Gwarancja: 2 lata
Realizacja zamówienia: 1 dni
EAN: 4906496706081
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Tamahagane

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410

Rękojeść - brązowa micarta

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 37,2 cm

Długość ostrza - 24,0 cm

Szerokość klingi - 4,9 cm

Grubość klingi - 2,1mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 213 g