50 szt.
Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż szefa 21cm
Od 2016 roku noże ULTIMATE ARANAMI są najwyższą serią MCUSTA ZANMAI. Piękne ośmiokątne uchwyty wykonane są z laminowanego czerwonego drewna Pakka. Zarówno osłona, jak i tył rękojeści wykonane są ze stopu niklu srebra, materiału znanego z właściwości antykorozyjnych i antybakteryjnych. Rękojeść ozdobiona jest specjalnym nitem używanym w inny sposób do instrumentów muzycznych. Ostrze z Damaszku składa się z 32 warstw stali VG10 i VG2 bez rdzenia (poszczególne warstwy biegną przez całe ostrze aż do krawędzi).
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2
Rękojeść - pakka wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 35,5 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,6 cm
Grubość klingi - 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 176 g
Polecamy
1 szt.
Kuty nóż szefa kuchni Victorinox 7.7403.25
4 szt.
690,00
PLN
Zestaw noży szefa kuchni Victorinox 7.7243.3
2 szt.
1450,00
PLN
Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Szefa 21cm
1089,20
PLN