Nóż Masahiro Mv-h Bread 240mm [14951]

Nóż Masahiro MV-H Bread 240mm to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, stworzone z myślą o idealnym krojeniu pieczywa. Dzięki ząbkowanemu ostrzu o długości 240 mm, nóż bez trudu pokonuje zarówno twardą, chrupiącą skórkę, jak i miękkie wnętrze chleba. Jego wyjątkowe właściwości sprawiają, że jest także idealny do krojenia czekolady, pomidorów czy owoców cytrusowych, co czyni go uniwersalnym dodatkiem do kuchennego asortymentu.

Seria MV-H została specjalnie zaprojektowana z myślą o użytkownikach z Europy i Ameryki, gdzie noże mają szersze zastosowanie i służą również do siekania. W związku z tym, ostrza są nieco grubsze i bardziej wytrzymałe, co zapewnia komfort pracy podczas bardziej wymagających zadań.

Zaawansowana technologia produkcji - Noże z linii MV-H wykonane są z wysokiej jakości stali MBS-26, będącej pochodną VG-10. Dzięki trójstopniowemu hartowaniu, ostrza osiągają twardość 58-59 HRC, zapewniając niebywałą ostrość i trwałość. Rękojeść noża wyprodukowana z materiału polyacetal (POM) charakteryzuje się antybakteryjnością i długowiecznością. Solidne mocowanie dzięki trzem nitom i metalowe wzmocnienie zapewniają nam pewny i komfortowy chwyt.

Noże Masahiro wyróżniają się asymetrycznym ostrzeniem 80/20, co pozwala na uzyskanie cieńszej i znacznie ostrzejszej krawędzi tnącej. Dzięki temu, precyzyjne cięcie nie sprawia żadnego problemu.

Zalecenia i pielęgnacja:

• Używaj noża z ostrożnością, ze względu na jego ekstremalną ostrość.
• Nie kroj zamrożonych produktów jeśli nie jest to seria do tego przeznaczona.
• Używaj odpowiednich desek do krojenia – drewnianych lub z tworzywa.
• Nie myj noża w zmywarce - myj go ręcznie w ciepłej wodzie z płynem do mycia naczyń.
• Pamiętaj, by po umyciu dokładnie osuszyć nóż.

Parametry techniczne:

• Kod producenta: 14951
• Masa: 140 g
• Długość całkowita: 380 mm
• Długość ostrza: 248 mm
• Szerokość: 27 mm
• Grubość: 2.0 mm
• Stal: MBS-26
• Twardość HRC: 58-59
• Materiał rękojeści: POM (polyacetal)

Nóż Masahiro MV-H Bread 240mm to esencja mistrzowskiego rzemiosła, zapewniająca nie tylko wygodę użytkowania, ale przede wszystkim nieporównywalną jakość cięcia.