52 szt.
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Masahiro
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Nóż Masahiro MV-H Utility 12 cm POM MBS-26 uniwersalny [14902]
Nóż Masahiro MV-H Utility o długości ostrza 120 mm jest wszechstronnym narzędziem kuchennym. Idealny wszędzie tam, gdzie nóż szefa kuchni okazuje się zbyt duży, stanowi niezbędne wyposażenie każdej kuchni
Seria MV-H została specjalnie zaprojektowana z myślą o rynkach europejskich i amerykańskich, gdzie noże używane są do różnych technik, w tym siekania. Nóż ten wyróżnia się grubszym ostrzem, dostosowanym do cięższych zadań, co czyni go bardzo wytrzymałym.
Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali MBS-26, pochodnej VG-10, wzbogaconej molibdenem i wanadem, poddanej trójstopniowemu hartowaniu, osiągającej twardość 58-59 HRC. Zapewnia to niebywałą ostrość, podtrzymywaną dzięki wieloletniemu doświadczeniu japońskich rzemieślników. Asymetryczne ostrzenie 80/20 umożliwia osiągnięcie o 35% cieńszej krawędzi tnącej w porównaniu do symetrycznego, co znacząco wpływa na jego wydajność i precyzję.
Rękojeść została wykonana z wytrzymałego materiału POM (polyacetal) o właściwościach antybakteryjnych. Komfort użytkowania zwiększa solidne mocowanie na trzy nity oraz dodatkowe, metalowe wzmocnienie pomiędzy rękojeścią a ostrzem.
Specyfikacja techniczna:
- Typ stali: MBS-26
- Twardość HRC: 58-59
- Materiał rękojeści: POM (polyacetal)
- Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
- Długość całkowita: 236 mm
- Długość ostrza: 121 mm
- Szerokość ostrza: 26 mm
- Grubość ostrza: 1.8 mm
- Waga: 68 g
- Kod producenta: 14902
- Wysokość: 7
Rady dotyczące użytkowania:
- Zaleca się ostrożność ze względu na ekstremalną ostrość noża.
- Nie używać do cięcia zamrożonych produktów ani do celów innych niż spożywcze.
- Zalecane deskowanie: drewniane lub z tworzywa sztucznego.
- Nie myć w zmywarce – myć ręcznie w ciepłej wodzie i rozsądnie osuszyć.
Produkt cieszy się uznaniem dzięki swojej trwałości, ergonomii i precyzji, co czyni go doskonałym wyborem zarówno dla amatorów, jak i profesjonalistów kulinarnych.
Polecamy
3 szt.
