Wczytuję dane...
Model: 5907653139550
Kod producenta: 5907653139550
Gwarancja: 12 miesięcy
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 5907653139550
Wysyłka od: 12.90 PLN
Producent: Dan Woo

Dan Woo nóż szefa kuchni 17cm Damast HF02 Blank

 

Z tego blanka można zrobić idealny nóż do każdej kuchni. Wielowarstwowe ostrze składa się z twardego rdzenia wykutego ze stali T10, którą obłożono 66 warstwami miękkiej stali AISI 1060/1020 (33 warstwy na stronę) by zapewnić nożowi odpowiednią elastyczność. Młotkowanie w górnej części noża pomaga w krojeniu np pomidorów czy sera, zapobiegając zbytniemu przyklejeniu się krojonych potraw do ostrza.

 

Dane techniczne:

  • Długość całkowita: 250mm
  • Długość ostrza: 170mm
  • Grubość klingi: 3mm
  • Stal: Rdzeń T10 obłożony 66 warstwami stali AISI 1060/1020 (33 na stronę)
  • Hartowanie - 60/61 HRC
  • Waga: 95g

Polecamy