Wczytuję dane...
Model: FD-570D
Kod producenta: FD-570D
Gwarancja: 2 lata
Realizacja zamówienia: 2 dni
EAN: 4960375175702
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Tojiro

Nóż kuchenne mini-light Deba 11,5 cm Tojiro Zen Dąb

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni

Dane techniczne:

Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 

Twardośc - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - 22,2 cm

Długość ostrza - 11,5 cm

Szerokość klingi - 3,6 cm

Grubość klingi - ok. 3 mm

Waga - ok. 70 g

Dane techniczne:

Twardość HRC +/- 1:60
Klinga nierdzewna:Tak
Sposób ostrzenia:Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa:Tak, 2-9 warstw
Materiał rękojeści:Tradycyjna Japońska
Rodzaj noża:Nóż kuchenny
Długość ostrza:11 cm
Typ ostrza:Deba
Stal:VG-10