Wczytuję dane...
Model: NK150UT
Kod producenta: NK150UT
Gwarancja: 2
Realizacja zamówienia: 3 dni
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Nagomi

Nagomi Kuro Nóż kuchenny uniwersalny 15 cm

Wszechstronny nóż kuchenny, który może służyć zarówno do obierania warzyw i owoców, jak i do krojenia większych produktów. Dzięki poszerzonej klindze świetnie się sprawdza podczas siekania ziół, szatkowania cebuli, czy krojenia małych filetów. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowa

Twardość - 58 HRC +/- 1

Długość całkowita - 27,7 cm

Długość ostrza - 15 cm

Szerokość klingi - 3,7 cm

Grubość klingi - ok. 2,1 mm

Waga - ok. 160 g

Noże kuchenne z serii Nagomi Kuro zostały zaprojektowane z myślą o kucharzach pracujących w trudnych warunkach. Wytrzymałe klingi z tzw. stali damasceńskiej składają się z 33 warstw wysokowęglowej stali nierdzewnej z domieszką molibdenu i wanadu. Ostrza są dodatkowo okute warstwami stali SUS410 i SUS430, które zwiększają odporność noży na korozję i ułatwiają proces ostrzenia. Stylowe rękojeści wykonano z czarnego drewna warstwowego i wzmocniono nasadą ze stali nierdzewnej. Ich kształt przywołuje tradycję mieczy samurajskich, nadając nożom Nagomi Kuro niepowtarzalny charakter.

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1:58
Klinga nierdzewna:Tak
Sposób ostrzenia:Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa:Tak, 10-101 warstw
Materiał rękojeści:Klasyczna nitowana
Rodzaj noża:Nóż kuchenny
Długość ostrza:15 cm
Typ ostrza:uniwersalny
Stal:Molibdenowo-wanadowa