Wczytuję dane...
Model: G-7R
Kod producenta: G-7R
Gwarancja: 2 lata
Realizacja zamówienia: 2 dni
EAN: 4943691807489
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Global

Nóż orientalny Deba 18 cm (praworęczny) | Global G-7R

Solidny nóż w stylu japońskim, zakończony ostrym czubkiem, przeznaczony do obróbki ryb – odcinania głów, filetowania i patroszenia, który świetnie się też sprawdzi przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Dzięki szerszej, cięższej i grubszej klindze przecinanie ości nie wymaga dużego wysiłku. Tradycyjny szlif jednostronny ułatwia kontrolę przy precyzyjnych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża.

Dane techniczne:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)

Twardość ostrza – 56-58 HRC

Długość całkowita – 31,5 cm

Długość ostrza – 18 cm

Szerokość klingi – 4,5 cm

Grubość klingi – 2 mm

Waga – ok. 186 g

Szlif jednostronny, dla osób praworęcznych.

Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1:56, 57, 58
Klinga nierdzewna:Tak
Sposób ostrzenia:Jednostronny praworęczny
Stal wielowarstwowa:Nie
Materiał rękojeści:Stalowa
Rodzaj noża:Nóż do Sushi, Nóż kuchenny
Długość ostrza:18 cm
Typ ostrza:Deba
Stal:Cromova 18