50 szt.
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Mcusta Zanmai
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Opis produktu
Specyfikacja
Analiza techniczna i porównawcza Stal VG-10 Rdzeń z VG-10 to taka stal nierdzewna, ale nie byle jaka – ma sporo węgla i chromu, więc się nie rdzewieje i długo trzyma ostrość. To często wybierany materiał w nożach japońskich, bo dobrze łączy twardość z elastycznością. No, a wiadomo – elastyczność w kuchni się przydaje, żeby nie pękło nic niespodziewanie. HRC 61 +/- 1 Twardość na poziomie 61 HRC oznacza, że ostrze jest odporne na otarcia i nie odkształca się łatwo. Dla porównania, 60 HRC to już całkiem solidny wynik, a tutaj mamy nawet odrobinę więcej, co przekłada się na dłuższe utrzymanie ostrości – choć no, większa twardość może oznaczać trochę większą kruchość, ale kto by się tym przejmował przy takim nożu. Ząbkowane ostrze Te ząbki to właśnie to, co pomaga ciąć chleb z twardą skórką, nie miażdżąc środka. W praktyce jest to wygodne, bo zwykłe gładkie ostrze często się męczy albo rozrywa miękisz. Tutaj natomiast ząbki radzą sobie z nierówną powierzchnią wypieków, więc cięcie to czysta przyjemność. Drewno pakka Rękojeść z laminowanego drewna pakka to taki materiał, co nie boi się wilgoci i nie pęka jak zwykłe drewno. U mnie w kuchni to spory plus, bo często ręce są mokre albo coś się rozleje. Dzięki temu chwyt jest pewny, a nóż wytrzymuje dłużej bez śladów zużycia.
Nóż do pieczywa Mcusta Pro Flame z ostrzem o długości 23 cm to taki kompan, który naprawdę ułatwia życie w kuchni, zwłaszcza jeśli lubisz świeże bochenki z chrupiącą skórką. Wiesz, jak to jest – czasem chleb jest tak twardy, że zwykły nóż się nie sprawdza, a tu ząbkowane ostrze radzi sobie bez problemu, nie miażdżąc miękiszu. No i nie ważne, czy to bułki, czy cięższy chleb na zakwasie – ten nóż zwykle daje radę.
Co jeszcze? Ostrze zrobione jest z 33-warstwowej stali z rdzeniem VG-10. Brzmi trochę jak coś z filmu, ale w praktyce oznacza to, że nóż trzyma ostrość długo i nie musisz o niego specjalnie dbać – wystarczy, że po krojeniu spłuczesz go pod wodą. Bez zbędnego zamieszania.
Rękojeść z czerwonego laminowanego drewna pakka jest nie tylko ładna, ale i wygodna. Pewnie, że przy wilgotnym chlebie nie wyślizgnie się z ręki, a to już spory plus, bo nie trzeba się stresować, że nóż ucieknie w trakcie pracy. Waga około 147 g sprawia, że nóż leży dobrze w dłoni i łatwo nim manewrować – to ważne, gdy kroisz duży bochen i chcesz mieć wszystko pod kontrolą.
Ząbkowane ostrze ma szerokość 3,5 cm i grubość 1,7 mm, co pozwala ciąć chleb bez zbytniego dociskania. Wiesz, przy twardej skórce i miękkim środku to jest kluczowe, bo nie chcesz rozgnieść tego, na co czekałeś cały dzień.
Ten nóż to nie tylko chleb – świetnie sprawdza się też przy cięciu bagietek albo ciast z kruchą wierzchnią warstwą. Ale uwaga – nie jest to model do mięsa czy warzyw, bo tam potrzeba innego kształtu ostrza, więc lepiej nie mieszać.
Cały nóż ma 37 cm, więc nawet większe bochenki nie są problemem. Przy tym jest kompaktowy i nie zajmuje dużo miejsca w kuchni, a jego lekka konstrukcja pozwala pracować bez zmęczenia nawet dłużej.
W codziennym użytkowaniu Mcusta Pro Flame działa naprawdę solidnie i nie trzeba go ciągle ostrzyć – to duży plus, kiedy się spieszy albo po prostu nie ma się ochoty na skomplikowane zabiegi. No i jak już masz ten nóż, to można się zastanowić nad innymi z tej serii, na przykład krótszym nożem do warzyw albo modelem uniwersalnym, które rozszerzą twoje kuchenne możliwości.
Specyfikacja
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Długość całkowita | 37 cm |
| Długość ostrza | 23,0 cm |
| Szerokość klingi | 3,5 cm |
| Grubość klingi | 1,7 mm |
| Materiał ostrza | 33-warstwowa stal z rdzeniem VG-10 |
| Twardość ostrza | 61 HRC +/- 1 |
| Typ ostrza | Ząbkowane |
| Materiał rękojeści | Czerwone laminowane drewno pakka |
| Waga | około 147 g |
| Kod producenta | HFR-8014D |
No i proszę – tabela z najważniejszymi parametrami, które sprawiają, że ten nóż to nie tylko ładny gadżet, ale i porządne narzędzie do kuchni.
Analiza techniczna i porównawcza Stal VG-10 Rdzeń z VG-10 to taka stal nierdzewna, ale nie byle jaka – ma sporo węgla i chromu, więc się nie rdzewieje i długo trzyma ostrość. To często wybierany materiał w nożach japońskich, bo dobrze łączy twardość z elastycznością. No, a wiadomo – elastyczność w kuchni się przydaje, żeby nie pękło nic niespodziewanie. HRC 61 +/- 1 Twardość na poziomie 61 HRC oznacza, że ostrze jest odporne na otarcia i nie odkształca się łatwo. Dla porównania, 60 HRC to już całkiem solidny wynik, a tutaj mamy nawet odrobinę więcej, co przekłada się na dłuższe utrzymanie ostrości – choć no, większa twardość może oznaczać trochę większą kruchość, ale kto by się tym przejmował przy takim nożu. Ząbkowane ostrze Te ząbki to właśnie to, co pomaga ciąć chleb z twardą skórką, nie miażdżąc środka. W praktyce jest to wygodne, bo zwykłe gładkie ostrze często się męczy albo rozrywa miękisz. Tutaj natomiast ząbki radzą sobie z nierówną powierzchnią wypieków, więc cięcie to czysta przyjemność. Drewno pakka Rękojeść z laminowanego drewna pakka to taki materiał, co nie boi się wilgoci i nie pęka jak zwykłe drewno. U mnie w kuchni to spory plus, bo często ręce są mokre albo coś się rozleje. Dzięki temu chwyt jest pewny, a nóż wytrzymuje dłużej bez śladów zużycia.
Podsumowując, ten nóż z 33-warstwowej stali VG-10 i rękojeścią z drewna pakka to sprzęt, który wyraźnie odróżnia się od tańszych noży z prostszą budową i niższą twardością. Różnicę widać na pierwszy rzut oka i czuć w trakcie krojenia.
Polecamy
4 szt.
3 szt.